Unsere Menüvorschläge
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Für besondere Anlässe wie Familienfeiern können wir Ihnen
individuelle Menüs anbieten. Fragen Sie uns einfach danach. In einem persönlichen
Gespräch finden wir die richtige Zusammenstellung für jeden Anlaß. Hier einmal ein paar
Menüvorschläge.
Der Preis richtet sich auch nach der teilnehmenden
Personenzahl, der Zahl der teilnehmenden Kinder und den Absprachen zu
Tischdekoration und Menükarten.
Unser Haus ist seit Jahrzehnten
beliebtes Ziel für Familienfeiern aller Art. Familie Nübel und das
seit Jahren eingespielte Küchen-und Serviceteam bürgen für den Erfolg Ihrer
Veranstaltung.
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| Menüvorschlag 1
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Tartar vom hausgebeitzten Lachs in der
Pfannkuchenroulade
an Salatgarnitur in Himbeeressig
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Klare Ochsenschwanzsuppe mit Gemüsestrudel
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Geschmorte Entenkeule in Orangensoße
Mandelbällchen, Brokkolie in Nußbutter
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Hausgemachtes Zimtparfait
mit Apfel-Rumsoße
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| Menüvorschlag 2
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Bunter, herbstlicher Salat in
Sauerrahmdressing
mit gebratenem Speck und Croutons
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Seezungenroulade mit Spinat und Lachs
gefüllt an gelber Paprikasoße
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Medaillons aus der Kalbsoberschale unter der Kartoffelkruste
auf Champignons in Sahnesoße, erlesenes Gemüse
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Weißes Mousse au chocolat an Feigensoße
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| Menüvorschlag 3
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Heiße Shrimps in Zitronenbutter und Toast
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Ausgeschlagenes Cremesüppchen von pürierten Steinpilzen
mit frischen Kräutern
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Schweinefilet am Stück gebraten auf Lauchgemüse
in Estragonsoße hausgemachte Spätzle,
dazu ein kleiner Feldsalat in Kartoffeldressing
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Bratapfel mit Vanillesoße |
